Sportartspezifische Ernährungsstrategien

Die meisten Sportarten unterscheiden sich bezüglich ihres Belastungsprofils sehr stark voneinander. Daher ergeben sich wiederum Besonderheiten in der Ernährungsstrategie. Grundsätzlich sollte überall eine sportartenspezifische Sporternährung an der Tagesordnung sein. Allerdings muss die Verteilung der Makronährstoffe, also die Energieverteilung, an die Sportart und die persönlichen Zielsetzung des Sportlers angepasst werden. Die Nährstoffe besitzen demnach sportartenabhängig eine unterschiedliche Bedeutung. Kohlenhydrate sind für den Ausdauersportler der wichtigste Nährstoff, für Kraftsportler sind es eher die Proteine. Extreme Diäten, welche einzelne Nährstoffe vollständig ausgrenzen sind aus ernährungsphysiologischer Sicht nicht gesund bzw. nicht leistungsfördernd und sollten daher vermieden werden.

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