Ernährung | Fernstudium

Ernährungsberater/in für vegetarische Ernährung

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  • Qualifikationsstufe:
  • Dauer: 12 Wochen (kann kostenfrei über- oder unterschritten werden)
  • Start:jederzeit – 14 Tage kostenlos testen
  • Zulassung:Staatlich geprüft und zugelassen durch die ZFU
    (Zulassungsnummer: 7265213)
  • Abschluss: Zertifikat
  • Abschlusstitel: Ernährungsberater/in für vegetarische Ernährung

Fachwissen für eine zeitgemäße Ernährung ohne Fleischprodukte!

  • Mit Web Based Training (WBT) zum interaktiven Lernerfolg
  • ergänzende Live-Online-Seminare zur praxisnahen, fachlichen Vertiefung
  • komplett online absolvierbar
  • Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht
  • Web Based Training

Informationen zum Fernstudium Ernährungsberater/in für vegetarische Ernährung

Sei up to date: Vegetarisch ist in!
Durch Lebensmittelskandale, steigendes Umweltbewusstsein und den Zusammenhang tierischer Produkte und Zivilisationskrankheiten verzichten zunehmend mehr Menschen auf den Genuss von Fleisch. Nicht artgerechte Haltung und Ernährung von Tieren in der Massentierhaltung oder quälende Tiertransporte tragen ebenso dazu bei, dass sich große Teile der Bevölkerung für die vegetarische Lebensweise entscheiden.
Das Fernstudium rund um Vegetarismus eignet sich hervorragend als attraktive Weiterbildung für Ernährungsberater, Köche, Mitarbeiter der Lebensmittelbranche sowie Heilpraktiker, Erzieher und all jene, die ihren Kunden helfen möchten, den gewünschten Lebensstil vernünftig und ohne Mangelerscheinungen zu führen.

Du bist eine solche Person, die anderen mit neu erworbenem Fachwissen zu einer richtigen vegetarischen Ernährung verhelfen und deren ausreichende Versorgung mit allen notwendigen Nährstoffen gewährleisten möchte? Dann ist die Ausbildung zum Fachberater für vegetarische Ernährung in Form eines staatlich geprüften und zertifizierten Fernstudiums goldrichtig für dich!

Auf eine Einführung folgen Hintergrundinformationen und Grundlagen zur vegetarischen Ernährung im Fernstudium für Ernährungsberater und Ernährungsbegeisterte. Im Anschluss wird ausführlich auf die Risiken und deren Behandlung eingegangen, um die Vegetarierberatung so effektiv wie möglich zu gestalten. Auch ein tierproduktfreier Lifestyle in speziellen Situationen wird umfassend diskutiert und erläutert. Abrundend lernst du die vegetarische Ernährung in der Praxis kennen.

Wieso gerade ein Fernstudium? Warum nicht? Du kannst deinen Studienstart selbst bestimmen, dir deine Lernzeit frei einteilen, deine Studiendauer kostenfrei über- und unterschreiten und dich dort weiterbilden, wo du möchtest: am Schreibtisch, auf dem Sofa, im Zug… überall!

Das gesamte Know-how, um gesund vegetarisch zu leben!

  • Ob beruflich oder privat – lerne, wie man ohne Risiken vegetarisch leben kann und mache eine Ernährungsberatung-Fortbildung als Fernstudium 
  • Vegetarismus studieren bei maximaler Flexibilität, kompetentem Service und qualitativer Tiefe

Melde dich jetzt zu einer zukunftsfähigen, vielseitigen und spannenden Weiterbildung für Ernährungsberater und Ernährungsbegeisterte an!

Voraussetzungen

Solltest du nicht über die Voraussetzungen verfügen und dennoch an dem Fernstudium teilnehmen wollen, nimm bitte Kontakt zu uns auf.

Inhalte und Termine

Live-Online-Seminar - Kick-off-Veranstaltung (freiwillig)
Live-Online-Seminar - Kick-off - dein gelungener Start ins Fernstudium (1 Stunde)

ELearning liegt voll im Trend: Um dir den Einstieg in diese innovative und durch und durch vorteilhafte Lernform zu erleichtern, bieten wir unseren Fernstudieneinsteigern ein tolles Coaching in Sachen Fernstudium an!

Die Teilnahme an diesem Live-Online-Seminar ist freiwillig und unabhängig von deinem Fernstudiumsstart absolvierbar. 

Besuche unser Live-Online-Seminar „Kick-off: dein gelungener Start ins Fernstudium“. Deine Dozenten sind kompetente Fachkräfte unserer pädagogischen Abteilung und Studienbetreuung. Sie verraten dir, was dich generell erwartet, wie du dein Fernstudium am Besten managen kannst und wie unser Online Campus funktioniert.

Folgende Inhalte werden behandelt:

  • Online Campus kennen lernen
  • Technik unserer Live-Online-Seminare überblicken und anwenden
  • mit anderen Teilnehmern und dem Team der Academy of Sports austauschen
  • offenen Fragen stellen können

Für die Teilnahme an diesem Live-Online-Seminar benötigst du ein internetfähiges Endgerät mit Lautsprechern/Kopfhörern. Deine Fragen kannst du über die vorhandene Chat-Funktion stellen.



Herzlichen Glückwunsch! Du hast dich für ein Fernstudium an der Academy of Sports angemeldet. Die Teilnahme an diesem Live-Online-Seminar ist freiwillig. Allerdings möchten wir dir dies für deinen Einstieg empfehlen. Eine Teilnahme erleichtert die erste Orientierung und bietet dir ein tolles Coaching in Sachen Fernstudium! Deine Dozenten sind kompetente Fachkräfte aus unserer pädagogischen Abteilung und Studienbetreuung. Sie verraten dir, was dich generell erwartet, wie du dein Fernstudium am besten managen kannst und wie unser Online Campus funktioniert.
Lehrskript - Vegetarismus
Einführung in die vegetarische und vegane Ernährung
Definition Vegetarismus - Differenzierung der Ausprägungsformen

Hintergrundinformationen
Geschichte des Vegetarismus - Ausprägung des Vegetarismus - Motive des Vegetarismus - Mythen der vegetarischen Ernährung

Grundlagen der vegetarischen und veganen Ernährung
Die vegetarische Ernährungspyramide - Eiweiße - Fette - Kohlenhydrate - Ballaststoffe - Vitamine - Mengenelemente - Spurenelemente - Bioaktive Substanzen
Lehrskript - Vegetarierberatung
Mögliche Risiken der vegetarischen und veganen Ernährung und deren Behandlung
Eiweiße - Omega-3-Fettsäuren - Vitamin D - Vitamin B12 - Vitamin B2 - Calcium - Eisen - Jod - Zink - Fremd- und Schadstoffbelastung bei vegetarischer Ernährung

Vegetarische und vegane Ernährung in speziellen Lebenssituationen
Säuglinge, Kinder und Jugendliche - Schwangere und Stillende - Senioren - Sporternährung

Vegetarische und vegane Ernährung in der Praxis
Die Kennzeichnung - Die Küchenpraxis - Die pflanzlichen Alternativen - Der pflanzliche Tagesplan
Präsenzphase - Adressatengerechte Ernährungsberatung (freiwillig)
Live-Online-Seminar - Adressatengerechte Ernährungsberatung (3 Stunden)

Folgende Inhalte werden behandelt:
  • Die Kommunikation der Zielgruppe anpassen
  • Methoden (AID Ernährungspyramide, Wehrwitzwaage)
  • Den Umgang mit „schwierigen“ Kunden meistern
  • Die Atmosphäre in der Ernährungsberatung positiv beeinflussen (Umgebung, Empfang, Materialien)


Abschlussarbeit (online) - Ernährungskonzept
Einsendearbeiten/-prüfungen sind freiwillig zu Deiner persönlichen Lernerfolgskontrolle abzulegen oder zu erstellen.

Abschlussarbeiten/-prüfungen sind für das erfolgreiche Absolvieren des Fernlehrganges erforderlich.
Die Teilnahme an den Präsenzphasen ist in den Fernstudiengebühren enthalten.
Live-Online-Seminar - Kick-off - dein gelungener Start ins Fernstudium (1 Stunde)
24.04.2018
Termine:
Ausbildungsstätte Live-Online-Seminar
Findet räumlich unabhängig an deinem PC statt.
Informationen über das Live-Online-Seminar
30.05.2018
Termine:
Ausbildungsstätte Live-Online-Seminar
Findet räumlich unabhängig an deinem PC statt.
Informationen über das Live-Online-Seminar
Live-Online-Seminar - Adressatengerechte Ernährungsberatung (3 Stunden)
08.10.2018
Termine:
Ausbildungsstätte Live-Online-Seminar
Findet räumlich unabhängig an deinem PC statt.
Informationen über das Live-Online-Seminar
Dozent:
Elisabeth Schulte
Elisabeth Schulte
M.A. Betriebliches Gesundheitsmanagement B.A. Oecotrophologie
  • 14-tägige Testphase
  • Startdatum frei wählbar
  • Dauer kann flexibel angepasst werden

Gesamtpreis:

372,00 € *

Ratenzahlung: 3 Monatsraten á 124,00 € *

* umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21 a) bb) UStG.