Ernährung | Weiterbildung

Ernährungsberater/in A-Lizenz

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  • Qualifikationsstufe: Profiqualifikation
  • Dauer: 6 Monate (kann kostenfrei über- oder unterschritten werden)
  • Start:jederzeit – 14 Tage kostenlos testen
  • Zulassung:Staatlich geprüft und zugelassen durch die ZFU
    (Zulassungsnummer: 7283414)
  • Abschluss: Zertifikat, Zeugnis
  • Abschlusstitel: Ernährungsberater/in A-Lizenz

Erwerbe mit unserem Ernährungsberater Fernstudium einen anerkannten Abschluss!

  • komplett online absolvierbar
  • erfüllt DIN-Norm 33961
  • ergänzende Live-Online-Seminare zur praxisnahen, fachlichen Vertiefung
  • orientiert sich am Curriculum für Ernährungsberater der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)
  • Mit Web Based Training (WBT) zum interaktiven Lernerfolg

Informationen zum Fernstudium Ernährungsberater A-Lizenz

Im Fernstudium ganzheitlicher Ernährungsberater werden und mit wertvollem Fachwissen durchstarten!
Ausgewogene Ernährung ist eine wichtige Basis für Fitness, Leistungsfähigkeit und Gesundheit. Stress und Zeitmangel auf der einen Seite sowie das Angebot an Lebensmitteln, deren Herkunft und Zusammensetzung nur noch schwer nachvollziehbar sind, erschweren jedoch zunehmend eine gesunde Nahrungsaufnahme. Die meisten Menschen sind im Thema Ernährung zunehmend verunsichert. Aus diesem Grund ist die Nachfrage nach qualifiziertem Fachpersonal groß und wird sich in der Zukunft weiter steigern. 

Du bist bereits als Berater tätig, von der Kombination von Mensch und Ernährung noch immer fasziniert, möchtest deine Vorkenntnisse in Ernährung tiefgreifend in einem Studium ausbauen und dich intensiver mit dem Bereich Gesundheit auseinandersetzen? Dann werde mit unserem anerkannten und zugelassenen Fernstudium Ernährungsberater mit A-Lizenz!

 

Ziele und Perspektiven

Mit dem Fernstudium zum Ernährungsberater vertiefst du deine Ernährungsberater B-Lizenz ganzheitlich und schaffst du dir so eine interessante berufliche Perspektive. Begriffe wie gesunde Ernährung, vollwertige Ernährung oder auch Ernährungsformen wie vegane Ernährung sind dir längst bekannt, wie auch die Vorgänge im menschlichen Körper. Mit diesem Ernährungsberater Fernstudium erreichst du nun den höchsten Qualifikationsgrad A-Lizenz und kannst dich so mit fundiertem Wissen deutlich von Mitbewerbern abheben. Als Absolvent dieses Fernstudiums bietest du qualifizierte Ernährungsberatung auf hohem Niveau an und bist für Krankenkassen, Gesundheitseinrichtungen, Kur- und Rehakliniken, Beratungsstellen oder auf selbstständiger Basis in eigener Praxis tätig. 

Perspektivisch kannst du im Anschluss deine Positionierung am Markt weiter verfeinern, indem du dich auf bestimmte Zielgruppen spezialisierst. Dazu eignet sich beispielsweise die Ernährungsberater für Sportler A-Lizenz, der Ernährungsberater für Babys und Kleinkinder oder der Berater für Diabetes. Weitere attraktive Weiterbildungen findest du in unserem Bildungsbereich Ernährung.

Die Ernährungsberater A-Lizenz ist die höchste Lizenzstufe im Bereich Ernährung und baut daher auf deine bereits vorhandenen Kenntnisse im Thema Ernährung wie zum Beispiel einer Ernährungsberater B-Lizenz auf. Du erwirbst im Rahmen diesem Fernstudium erweitertes Fachwissen über die Ernährungspsychologie und Ernährungssoziologie und lernst die die geschichtliche Entwicklung der Ernährungsgewohnheiten seit dem Mittelalter kennen und sich mit der Ernährungspsychologie als Wissenschafts- und Forschungsgebiet auseinanderzusetzen. Die Esskultur, Lebensmittelskandale der jüngeren Vergangenheit und die Risikowahrnehmung der Verbraucher sind weitere Themen unseres Fernstudiums zum Ernährungsberater. Darüber hinaus vertieft sie deine kommunikativen und rhetorischen Kompetenzen für die Durchführung von Beratungen in der Ernährung. Marketing und rechtliche Aspekte runden die Lerninhalte ab.

Nach dem erfolgreichen Abschluss deiner Ernährungsberater Ausbildung erstellst du komplexe, tiefgreifende Ernährungspläne für deine Klienten nach ihren individuellen Bedürfnissen. Als selbstständig tätiger Ernährungsberater mit A-Lizenz betreust du deine Kunden von der einfachen Ernährungsberatung bis zur Ernährungsplanung und Unterstützung bei Ernährungsumstellungen.

 

Ablauf des Fernstudiums zum Ernährungsberater

Eröffnet wird deine Weiterbildung zum Ernährungsberater durch unsere Kick-off-Veranstaltung, die du auf freiwilliger Basis besuchen kannst. Sie klärt dich darüber auf, wie du dein Lernen strukturieren und managen kannst und beantwortet sämtliche Fragen zur Technik und dem weiteren Vorgehen.

Nun widmest du dich intensiv den Inhalten „Ernährungsphysiologische Vertiefung“ und „Diätetik“, wo deine bereits vorhandenen Vorkenntnisse ausgeweitet und enorm vertieft werden. Dazu gehören beispielsweise die Funktion der Verdauung, hormonelle Regulationsmechanismen, Nährstoffe und Säure-Basen-Haushalt, Epidemiologie und Statistik, alternative Ernährungsformen und funktionelle Lebensmittel, um nur einen kleinen Ausschnitt aufzuzeigen. Worin du zuvor ein geschickter Allrounder warst, bist du nun im Anschluss ein versierter Experte, denn du kannst jetzt einen breiteren Kreis an Zielgruppen ansprechen und behandeln. Deine Kenntnisse werden ganz besonders im Hinblick auf Ernährung und Erkrankungen, Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes sowie Stoffwechsel- und Nierenerkrankungen ausgeweitet.

Der Teil „Vertiefende Ernährungsberatung“ deiner Ausbildung baut inhaltlich auf deine aktuelle Gesprächs- und Kommunikationskompetenz auf und verfeinert dein Können zusätzlich mit weiteren Hintergrundwissen in Ernährungspsychologie, Ernährungssoziologie und hinsichtlich rechtlicher Aspekte. Methodik und Didaktik in der ganzheitlichen Ernährungsberatung besitzen einen hohen Stellenwert, daher erhältst du im dreistündigen Live-Online-Seminar „Methoden und Beratungskompetenzen in der Ernährungsberatung“ deinen absoluten kommunikativen Feinschliff.

Zusätzlich zu deinen Lehrskripten findest du über QR-Codes weitere erklärende und veranschaulichende Lehrvideos, die dir helfen, gelernten Inhalte zu visualisieren und zu verknüpfen. Sieh dir beispielsweise an, wie „Ernährungsberatung in der Praxis“ oder „Ernährungspsychologie“ funktionieren oder lass dir den Zusammenhang zwischen „Ernährungsberatung und Recht“ noch einmal darstellen. Nach deiner erfolgreichen Prüfung, nämlich der Erstellung einer Abschlussarbeit, bekommst du schließlich dein unbegrenzt gültiges Zertifikat als „Ernährungsberater/in A-Lizenz“, das dir deine Chance auf einen Beruf mit Zukunft oder eine erfolgreiche Selbstständigkeit verschafft.

Werde mit unserem anerkannten Fernstudium Ernährungsberatung mit tiefgreifendem, weit gefächertem Expertenwissen für gesunde Ernährung und biete deinen Klienten die bestmögliche Ernährungsberatung!

  • Du optimierst im Studium die klassische persönliche Face-to-Face- und Gruppenberatung, kannst in Seminaren und Workshops dein Wissen zu aktuellen im Trend geben und das alles sowohl physisch vor Ort als auch per Webinar oder Videokonferenz - damit eröffnen sich dir neue berufliche Möglichkeiten
  • Das komplette staatlich geprüfte und zugelassene Fernstudium Ernährungsberaterin bzw. Ernährungsberater mit A-Lizenz kannst du bei uns rein online absolvieren
  • Bei uns lernst du wirksame Methoden der Beratung, Spezifisches zu Diätetik und umfangreiches Aufbauwissen zur richtigen Ernährung
  • Durch dein zertifiziertes Ernährungsberater Fernstudium begleiten dich maximaler Flexibilität, unsere kompetente Teilnehmerbetreuung, deine fachkundigen Tutoren und interessante Inhalte, durch moderne Medien vermittelt

Diese Gründe sprechen für ein ganzheitliches Studium im Ernährungsbereich an der Academy of Sports - unser Fernstudium zum Ernährungsberater mit A-Lizenz ist deine Eintrittskarte in die Expertenklasse der Ernährungsberatung!

Voraussetzungen

  • Inhaltliche Kenntnisse der Ernährungsberater B-Lizenz
  • praktische Erfahrung im Bereich der Ernährungsberatung 
  • PC/Laptop (mit Webcam und Headset) oder Tablet zur Teilnahme am Live-Online-Seminar
  • Internetzugang (mind. DSL-Geschwindigkeit)
Solltest du nicht über die Voraussetzungen verfügen und dennoch an dem Fernstudium teilnehmen wollen, nimm bitte Kontakt zu uns auf. 

Inhalte und Termine

Live-Online-Seminar - Kick-off-Veranstaltung (freiwillig)
Live-Online-Seminar - Kick-off - dein gelungener Start! (1 Stunde)

Um dir den Einstieg in unsere Aus- und Weiterbildungen zu erleichtern, bieten wir unseren Neuteilnehmern ein tolles Coaching an!

Die Teilnahme an diesem Live-Online-Seminar ist freiwillig und unabhängig von deinem Weiterbildungsstart absolvierbar. 

Besuche unser Live-Online-Seminar „Kick-off: dein gelungener Start!“. Deine Dozenten sind kompetente Fachkräfte unserer pädagogischen Abteilung und Teilnehmerbetreuung. Sie verraten dir, was dich generell erwartet, wie du deine Weiterbildung am Besten managen kannst und wie unser Online Campus funktioniert.

Folgende Inhalte werden behandelt:

  • Online Campus kennen lernen
  • Technik unserer Live-Online-Seminare überblicken und anwenden
  • mit anderen Teilnehmern und dem Team der Academy of Sports austauschen
  • offenen Fragen stellen können

Für die Teilnahme an diesem Live-Online-Seminar benötigst du ein internetfähiges Endgerät mit Lautsprechern/Kopfhörern. Deine Fragen kannst du über die vorhandene Chat-Funktion stellen.



Lehrskript - Ernährungsphysiologische Vertiefung
Funktionen der Verdauung
Verdauung und Absorption - Der Mund - Die Speiseröhre (Ösophagus) - Der Magen - Dünndarm, Bauchspeicheldrüse (Pankreas), Leber und Galle - Der Dickdarm (Colon)

Ausgewählte Aspekte zu Nahrungsaufnahme, Hunger und Sättigung
Das Nervensystem - Regulation Hunger - Sättigung

Hormonelle Regulationsmechanismen
Grundlagen der hormonellen Regulation - Das Hypothalamus-Hypophysen-System - Somatotropes Hormon (STH) - Die Schilddrüsenhormone - Hormone der Nebennierenrinde und des Nebennierenmarks - Insulin und Stoffwechsel - Wasser- und Salzhaushalt

Nährstoffe und Säure-Base-Haushalt
Nutritive Aspekte von Nährstoffen - Präventive Aspekte von Nährstoffen - Antioxidanzien - Der Säure-Basen-Haushalt - Der Einfluss der Ernährung auf den Säure-Basen-Haushalt

Epidemiologie und Statistik
Epidemiologie - Statistische Grundbegriffe

Methoden der Ernährungserhebung
Methoden zur Erhebung des Ernährungsstatus - Der Bundeslebensmittelschlüssel - Nationale Verzehrsstudien

Alternative Ernährungsformen
Vegetarismus - Weitere alternative Ernährungsformen - Außer-Haus-Verpflegung - Fast Food

Funktionelle Lebensmittel
Funktionelle Lebensmittel allgemein - Häufig vorkommende Zusätze in funktionellen Lebensmitteln - Kritikpunkte an funktionellen Lebensmitteln
Einsendeprüfung - Ernährungsphysiologische Vertiefung (online)
Lehrskript - Diätetik
Ernährung und Erkrankungen
Statistiken ernährungsbedingter Krankheiten

Erkrankungen des Gastrointestinaltraktes
Nahrungsmittelunverträglichkeiten - Reizdarmsyndrom - Chronisch entzündliche Darmerkrankungen - Refluxösophagitis (Sodbrennen) - Gastritis - Erkrankungen der Leber und Gallenwege

Erkrankungen des Stoffwechsels
Übergewicht und Adipositas - Metabolisches Syndrom - Diabetes mellitus - Fettstoffwechselstörungen (Hyperlipidämien) - Hyperurikämie und Gicht

Erkrankungen der Niere
Chronische Niereninsuffizienz - Nierensteine

Sonstige ernährungsrelevante Erkrankungen
Bluthochdruck (Hypertonie) - Rheumatische Erkrankungen - Osteoporose - Neurodermitis - Karies
Abschlussarbeit - Ernährungsphysiologische Vertiefung und Diätetik (Ernährungskonzept)
Einsendearbeiten/-prüfungen sind freiwillig zu Deiner persönlichen Lernerfolgskontrolle abzulegen oder zu erstellen.

Abschlussarbeiten/-prüfungen sind für das erfolgreiche Absolvieren des Fernlehrganges erforderlich.
Lehrskript - Vertiefende Ernährungsberatung
Ernährungspsychologie
Definition der Ernährungspsychologie - Forschungsgebiete der Ernährungspsychologie - Lerntheorien in der Ernährungspsychologie - Psychologische Ansätze in der Ernährungsberatung

Ernährungssoziologie
Esskultur - Lebensmittelskandale - Risikowahrnehmung europäischer Verbraucher - Ernährungsarmut in Deutschland

Beratung
Marketing - Selbstpräsentation

Rechtliche Situation in der Ernährungsberatung
Rechtliche Situation zur Bezeichnung des Berufsbildes "Ernährungsberater" - Qualitätsmanagement in der Ernährungsberatung
Präsenzphase - Professionelle Ernährungsberatung (freiwillig)
Live-Online-Seminar -Professionelle Ernährungsberatung (3 Stunden)

Folgende Inhalte werden behandelt:
  • Motivation als Herzstück der Ernährungsberatung wahrnehmen
  • Eigenreflexion – wie wirke ich auf meine Kunden?
  • Sich als professioneller Ernährungsberater etablieren
  • WAS bringen, WELCHE Zertifizierungen?
  • Wo positioniere ich mich?


Abschlussarbeit - Vertiefende Ernährungsberatung (Ernährungskonzept)
Einsendearbeiten/-prüfungen sind freiwillig zu Deiner persönlichen Lernerfolgskontrolle abzulegen oder zu erstellen.

Abschlussarbeiten/-prüfungen sind für das erfolgreiche Absolvieren des Fernlehrganges erforderlich.
Die Teilnahme an den Präsenzphasen ist in den Fernstudiengebühren enthalten.
Live-Online-Seminar -Professionelle Ernährungsberatung (3 Stunden)
23.10.2018
Termine:
Ausbildungsstätte Live-Online-Seminar
Findet räumlich unabhängig an deinem PC statt.
Informationen über das Live-Online-Seminar
Dozent:
Elisabeth Schulte
Elisabeth Schulte
M.A. Betriebliches Gesundheitsmanagement, B.A. Oecotrophologie
11.12.2018
Termine:
Ausbildungsstätte Live-Online-Seminar
Findet räumlich unabhängig an deinem PC statt.
Informationen über das Live-Online-Seminar
Dozent:
Elisabeth Schulte
Elisabeth Schulte
M.A. Betriebliches Gesundheitsmanagement, B.A. Oecotrophologie
24.01.2019
Termine:
Ausbildungsstätte Live-Online-Seminar
Findet räumlich unabhängig an deinem PC statt.
Informationen über das Live-Online-Seminar
Dozent:
Susann Suchy-Zilm
Susann Suchy-Zilm
Master of Food Science and Technology, Diaetassistentin
18.03.2019
Termine:
Ausbildungsstätte Live-Online-Seminar
Findet räumlich unabhängig an deinem PC statt.
Informationen über das Live-Online-Seminar
Dozent:
Susann Suchy-Zilm
Susann Suchy-Zilm
Master of Food Science and Technology, Diaetassistentin
22.05.2019
Termine:
Ausbildungsstätte Live-Online-Seminar
Findet räumlich unabhängig an deinem PC statt.
Informationen über das Live-Online-Seminar
Dozent:
Elisabeth Schulte
Elisabeth Schulte
M.A. Betriebliches Gesundheitsmanagement, B.A. Oecotrophologie
12.07.2019
Termine:
Ausbildungsstätte Live-Online-Seminar
Findet räumlich unabhängig an deinem PC statt.
Informationen über das Live-Online-Seminar
Dozent:
Elisabeth Schulte
Elisabeth Schulte
M.A. Betriebliches Gesundheitsmanagement, B.A. Oecotrophologie
02.09.2019
Termine:
Ausbildungsstätte Live-Online-Seminar
Findet räumlich unabhängig an deinem PC statt.
Informationen über das Live-Online-Seminar
Dozent:
Elisabeth Schulte
Elisabeth Schulte
M.A. Betriebliches Gesundheitsmanagement, B.A. Oecotrophologie
18.11.2019
Termine:
Ausbildungsstätte Live-Online-Seminar
Findet räumlich unabhängig an deinem PC statt.
Informationen über das Live-Online-Seminar
Dozent:
Elisabeth Schulte
Elisabeth Schulte
M.A. Betriebliches Gesundheitsmanagement, B.A. Oecotrophologie
  • 14-tägige Testphase
  • Startdatum frei wählbar
  • Dauer kann flexibel angepasst werden

Gesamtpreis:

684,00 € *

Ratenzahlung: 6 Monatsraten á 114,00 € *

* umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21 a) bb) UStG.

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

Ist dies die Ausbildung zum Ernährungsberater DGE?

Diese Ausbildung zum Ernährungsberater orientiert sich am Curriculum der Weiterbildung zum Ernährungsberater der Deutschen Gesellschafft für Ernährung (DGE). Die Teilnahme an der Ernährungsberater Weiterbildung der DGE steht ausschließlich Diätassistenten, Oecotrophologen, Ernährungswissenschaftlern sowie Absolventen mit dem Abschluss Bachelor oder Master of Science Oecotrophologie/Ernährungswissenschaft zur Verfügung.

Unsere Ausbildung zum Ernährungsberater steht jedem Absolventen einer Ernährungsberater B-Lizenz oder vergleichbaren Kenntnissen offen.

Kann ich die Ausbildung zum Ernährungsberater A-Lizenz rein online absolvieren?

Ja, das ist möglich! Für die Academy of Sports muss Bildung flexibel sein. Daher werden alle enthaltenen Präsenzphasen als Live-Online-Semiare (Webinare) durchgeführt. Besonders für Ernährungsberater ist es interessant, sich mit dieser Technik auseinander zu setzen. Nach Absolvierung dieser Ausbildung zum Ernährungsberater bist du in der Lage, alle in der Ernährungsberatung erforderlichen Gespräche vor-Ort, aber auch virtuell, z. B. mit Skype durchzuführen. Der Umgang mit neuen Medien wird zukünftig für jeden Ernährungsberater essentiell sein.

Wie viele Tage muss ich für meine Ausbildung zum Ernährungsberater vor Ort kommen?

Keinen! Unsere Ausbildung zum Ernährungsberater findet rein online statt. Online muss allerdings nicht schlechter qualifiziert oder unpersönlich bedeuten.

Unser Online Campus bringt dich mit allen anderen Teilnehmern der Ausbildung zum Ernährungsberater zusammen und unsere Dozenten der Live-Online-Seminare (Webinare) vermitteln dir im virtuellen Klassenzimmer praxisnah Themengebiete wir "Methoden- und Beratungskompetenzen in der Ernährungsberatung".  

Was habe ich mit der Ernährungsberater A-Lizenz Ausbildung für Möglichkeiten?

Nach Abschluss dieser Ausbildung zum Ernährungsberater stehen dir alle Türen offen! Du hast die höchste Lizenzstufe im nicht-akademischen Bereich erreicht und jegliche Betätigungsfelder wie angestellt in einem Ernährungsberatungsstudio oder als selbstständiger Ernährungsberater ist möglich. Fachlich bist du bestens auf deine zukünftige Berufung vorbereitet.

Was ist der Unterschied zwischen Einsendearbeit und Abschlussarbeit?

Eine Einsendearbeit ist freiwillig einzureichen und dient deiner persönlichen Lernerfolgsüberprüfung. Gleichzeitig wirst du durch das ausführliche Feedback optimal auf weitere, verpflichtende Prüfungsleistungen vorbereitet. Die Noten werden nicht auf deinem Abschlusszeugnis ausgewiesen.

Eine Abschlussarbeit ist verpflichtend zu erstellen und schließt meist einen Themenbereich ab. Die Note einer Abschlussarbeit findet sich auch grundsätzlich auf deinem Zeugnis wieder.

Beide Arbeiten können über den Online Campus hochgeladen werden. Hierüber wirst du auch informiert, sobald deine Note feststeht und du einen persönlichen Korrekturbogen zu deiner Arbeit online einsehen kannst. Bei Fragen vor, während und nach der Erstellung deiner Arbeit steht dir jederzeit die Kontaktaufnahme zu deinem fachlichen Tutor zur Verfügung. 

Welche Voraussetzungen benötige ich für die Ausbildung zum Ernährungsberater?

Wir setzen einen Abschluss der Ernährungsberater B-Lizenz oder vergleichbare Kenntnisse und eine Berufserfahrung von 50 Stunden voraus. Mit dieser Ernährungsberater A-Lizenz erwirbst du die höchste Lizenzstufe in der Ernährungsberatung. Aus diesem Grund ist eine praktische Erfahrung als Ernährungsberater erforderlich, um auf diesem Praxiswissen aufbauend die Ernährungsberatung perfektionieren zu können. 

Ist die Ernährungsberater A-Lizenz staatlich zugelassen?

Ja, die Ernährungsberater A-Lizenz ist von der ZFU staatlich geprüft und zugelassen.