Du erwirbst eine hochwertige Qualifikation, die dir viele Türen öffnen kann:
- branchenanerkannter Abschluss
- Zertifikat mit unbegrenzter Gültigkeit
- anerkannt bei vielen Arbeitgebern, Vereinen und Verbänden
Ausbildungen zum Ernährungsberater
Grundlagen der Ernährung | Online-Ausbildung
- Qualifikationsstufe: Grundqualifikation
- Dauer: 12 Wochen (kann kostenfrei über- oder unterschritten werden)
- Start:jederzeit – 14 Tage kostenfrei testen
-
Zulassung:Staatlich geprüft und zugelassen durch die ZFU
(Zulassungsnummer: 7206210) - AZAV-Maßnahmen-Nr.: verfügbar, auf Anfrage (zu 100% über die Bundesagentur für Arbeit förderfähig)
- Abschluss: Zertifikat
- Abschlusstitel: Ernährung C-Lizenz
Erwerbe die Grundlagen der Ernährung, mache den ersten Schritt hin zu einem gesünderen Leben und lege die Basis für deinen Einstieg in den Ernährungsbereich!
Start täglich möglich!
flexible Absolvierung mit digitalen Lehrskripten, ausgedruckten Lehrskripten oder als reines Web Based Training (WBT)
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Ortsunabhängig - komplett online absolvierbar
staatlich geprüfter und zugelassener Fernlehrgang
Informationen zur Ernährung C-Lizenz
Starte mit fundierten Grundlagen der Ernährung deine Ausbildung zum Ernährungsberater!
Zum Thema Ernährung kursieren viele unterschiedliche Meinungen aber auch Mythen durch die Medien. Low Carb zum Abnehmen? Oder macht Fett vielleicht doch fett? Mehrere kleine Mahlzeiten oder doch lieber Intervallfasten? Was ist das Richtige? Und überhaupt: Was sind eigentlich Kalorien genau und wie wird der Kaloriengehalt von Lebensmitteln bestimmt?
Das sind Themen, mit denen du dich bei der Ernährung C-Lizenz im Detail auseinandersetzt. Du beschäftigst dich mit dem Basiswissen der Ernährungslehre, erfährst, wie eine gesunde Ernährung aus Sicht renommierter Fachgesellschaften definiert wird und wie du diese Informationen und Empfehlungen in einem strukturierten Ernährungsberatungsprozess an deine Klienten oder dein persönliches Umfeld weitergibst.
Neben dem Aufbau des reinen Wissens wirst du außerdem ein Verständnis dafür entwickeln, wie dein Körper funktioniert, was der Organismus mit Nährstoffen wie Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten anfangen kann und wie er Energie daraus zieht. Du wirst außerdem verstehen, was mit den Vitaminen aus Obst und Gemüse in deinem Körper passiert und warum sie unverzichtbar für dich sind. Und all das wirst du außerdem praxisnah weitergeben können.
Wenn du dir diese Grundlagen und Fähigkeiten aneignen willst und den ersten Schritt in Richtung einer qualifizierten Ernährungsfachkraft gehen möchtest - oder aber auch einfach, um deine persönliche Ernährung zu optimieren – dann ist die Ernährung C-Lizenz mit der Kombination aus Grundlagen der Ernährungslehre und der Ernährungsberatung, genau das Richtige für dich.
Berufliche Perspektiven
Welche Möglichkeiten bietet mir die Ernährung C-Lizenz
Die Lizenz bietet dir den Einstieg in die Themenfelder der Ernährungslehre und gesunden Ernährung. Hier eignest du dir vielfältiges Wissen von Lebensmitteln über die Verdauung bis hin zum Stoffwechsel im Körper des Menschen an. Nach deiner Ausbildung sind Begriffe aus der Ernährungslehre wie Verdauung, biologische Wertigkeit, sekundäre Pflanzenstoffe oder fettlösliche Vitamine für dich keine Fremdwörter mehr. Außerdem kennst du die wichtigen Nährstoffe in Lebensmitteln und weißt, welche Auswirkungen sie auf den Stoffwechsel des Körpers, das Wohlbefinden und die Gesundheit haben.
Dein Wissen über gesunde Lebensmittel kannst du für dich persönlich nutzen, aber auch deine Freunde oder Familienmitglieder kannst du mit wichtigen Regeln gesunder und vollwertiger Ernährung vertraut machen. Außerdem bietet dir die Lizenz den Einstieg in den Bereich der Ernährungsberatung, denn du kannst auf dein Grundlagenwissen aus dem Bereich Ernährungslehre jederzeit aufbauen und beruflich durchstarten.
Wie kann ich auf die C-Lizenz aufbauen?
Mit dieser Lizenz eignest du dir Basiswissen aus dem Bereich Ernährungslehre sowie zu einer gesunden Lebensweise an. Auf dieses Wissen über gesunde Ernährung, Verdauung usw. kannst du jederzeit mit anderen Lizenzen aufbauen, um anschließend professionell in der Ernährungsberatung durchzustarten. So kannst du mit der Ernährungsberater B-Lizenz und A-Lizenz zum Experten im Bereich Ernährungsberatung werden und dir allgemeines Wissen aus der Ernährungslehre über gesunde Ernährung aneignen. Oder du spezialisierst dich z. B. im Bereich vegane Ernährung oder konzentrierst dich auf die wichtige Rolle des Essens spezieller Zielgruppen wie Sportler, Schwangere, Babys oder Diabetiker. Egal für welchen Weg du dich entscheidest, die C-Lizenz ist immer der solide Grundstein im Bereich gesunde Ernährung. Denn du weißt, welche Lebensmittel gesund sind und wie sie im Körper wirken.
Wer kann die Ernährung C-Lizenz absolvieren?
Jeder, der sich für einen gesunden Lebensstil, Essen, Verdauung, den Körper des Menschen u. v. m. interessiert. Es wird kein bestimmter Schulabschluss oder Vorwissen über gesunde Ernährung oder Lebensmittel benötigt. Denn hier steigst du ganz am Anfang ein und eignest dir Grundlagenwissen über gesundes Essen, Lebensmittel und Gesundheit an. Du kannst dir das Fachwissen aus der Ernährungslehre für dich privat aneignen und so deinen Körper, Stoffwechsel und dein Verhalten beim Essen genauer kennenlernen. Du arbeitest als Fitnesstrainer, Physiotherapeut oder im Bereich Bildung z. B. als Erzieher oder Lehrer und möchtest das Thema gesundes Essen in deinen Berufsalltag integrieren? Dann bietet dir diese Lizenz den optimalen Einstieg, dich mit gesundem Essen und den Auswirkungen auf den Körper zu beschäftigen.
✔ 14 Tage kostenfrei testen
Lerne deine Lehrmaterialien, den Online Campus und deinen Studienbetreuer kennen
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Keine Mehrkosten bei Über- oder Unterschreiten der Studiendauer
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Unsere professionell gestalteten Lehrmaterialien stehen dir auch digital zur Verfügung
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Menschlich, fachlich, technisch – selbstverständlich stehen wir dir mit Rat und Tat zur Seite
Können wir dich unterstützen?
Deine persönliche Bildungsberatung ist gerne für Dich da!
Staatliche Zulassung
Die Online "Ernährung C-Lizenz" ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht mit der Zulassungsnummer 7208511 staatlich geprüft und zugelassen. Dies garantiert dir, dass die Lehrmaterialien methodisch-didaktisch und fachlich aufbereitet sind, Tutoren und Dozenten über eine entsprechende Qualifikation verfügen und du dadurch dein angestrebtes Bildungsziel erreichen kannst.
Von der Qualität unserer Aus- und Weiterbildungen sind auch unsere Absolventen überzeugt, was unabhängige Bewertungsportale, wie Fernstudiumcheck oder Fernstudium Direkt, zeigen. Hier haben wir zum wiederholten Mal die Auszeichnung zur TOP Fernschule und zum exzellenten Anbieter für Fernstudiengänge erhalten.
Förderung
100% der Kostenübernahme durch Bildungsgutschein
Du bist arbeitslos, Berufsrückkehrer oder von Arbeitslosigkeit bedroht? Dann hast du die Möglichkeit, bei der Bundesagentur für Arbeit einen Bildungsgutschein zu erhalten und damit die gesamten Gebühren erstattet zu bekommen. Auch Fahrt-, Übernachtungs- und Zusatzkosten können von der Bundesagentur übernommen werden.
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Berufsförderungsdienst der Bundeswehr
„Horrido – Joho!“ - Förderung für Soldaten und Soldatinnen. Aktive und ehemalige Soldaten und Soldatinnen mit BFD-Anspruch profitieren bei uns von 5% Ermäßigung der Lehrgangsgebühren. Dieser Preisvorteil lässt sich mit unserem Digital-Rabatt kombinieren, sodass man sogar 10% Ermäßigung erzielen kann.
Du möchtest wissen, wie sich deine Lehrgangsgebühren bei uns gestalten? Dann melde dich telefonisch oder über das Kontaktformular bei deiner Bildungsberatung. Wir lassen dir gerne ein Angebot zukommen.
Mehr Informationen über die Förderung erhältst du hier.
Zuschuss der Bundesländer
Wirf gerne einen Blick auf unsere Informationsseite und prüfe, ob es in deinem Bundesland das passende Fördermittel für deine Weiterbildung gibt.
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Lehrplan
Die Inhalte der Ernährung C-Lizenz und damit die Grundlagen der Ernährung werden dir durch 3 ausführliche Lehrskripte sowie 4 Web Based Trainings (WBT's) vermittelt. Die enthaltene Abschlussprüfung kannst du flexibel über den Online-Campus ablegen.
Web Based Training | Bedeutung und Entwicklung der Ernährung
Bedeutung der Ernährung für die Gesundheit | Entwicklung der Ernährung des Menschen
Web Based Training | Energiehaushalt
Definition Kalorie und Joule | Bildung und Umsatz von ATP | Prinzip der oxidativen Energiegewinnung | Messmethoden (u. a. Bombenkalorimeter, Kalorimetrie) | Energiegehalt der Nährstoffe | Energiebedarf und -Umsatz
Lehrskript - Grundlagen der Makronährstoffe
Nährstoffe
Einteilung und Bedeutung von Nährstoffen - Energiereserven im Körper
Kohlenhydrate
Einteilung und Aufbau - Monosaccharide - Disaccharide - Oligosaccharide - Polysaccharide - Kohlenhydratverdauung und -absorption - Kohlenhydratstoffwechsel - Funktion der verdaulichen Kohlenhydrate - Bedarf und Zufuhrempfehlungen - Mangel und überhöhte Zufuhr
Ballaststoffe
Ballaststoffe Bedarf und Zufuhrempfehlungen - Überhöhte Zufuhr
Proteine
Einteilung und Aufbau - Vorkommen - Proteinverdauung und -absorption - Eiweißstoffwechsel - Biologische Wertigkeit - Ergänzungseffekt - Funktionen - Bedarf und Zufuhrempfehlungen - Mangel und überhöhte Zufuhr
Fette
Aufbau - Lipoproteine - Verdauung, Absorption und Stoffwechsel - Funktionen - Bedarf und Zufuhrempfehlungen
Wasser
Funktionen - Aufnahme, Verteilung, Ausscheidung - Osmolarität - Bedarf und Zufuhrempfehlungen - Mangel und überhöhte Zufuhr
Lehrskript - Grundlagen der Mikronährstoffe
Vitamine
Einteilung - Vorkommen - Funktionen - Vitaminmangel - Fettlösliche Vitamine - Wasserlösliche Vitamine
Mineralstoffe
Einteilung - Funktionen - Mengenelemente
Spurenelemente
Eisen - Zink - Iod - Fluorid - Kupfer - Selen - Chrom - Sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe
Lehrskript - Ernährungszustand
Ernährungszustand
Bestimmung des Ernährungszustandes
Bewertung des Ernährungszustandes
Anthropometrie
Web Based Training | Ernährungssituation
Ernährungssituation in Deutschland | Fachgesellschaften (D-A-CH, DGE, VFED etc.) | Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr
Web Based Training | Ablauf der Ernährungsberatung
German Nutrition Care Process | Ablauf Ernährungsberatung in Kurzform
Abschlussprüfung (online) - Ernährung C-Lizenz
Inhalte im Detail
Die erste Selbstlernphase beschäftigt sich primär mit der Bedeutung und Entwicklung der Ernährung. Du beschäftigst dich dabei mit Themen wie, was eine gesunde Ernährung grundlegend ausmacht, welche Zusammenhänge zwischen der Ernährung und chronischen Erkrankungen bestehen und wie allgemein gesundheitsförderliche Ernährungsmuster im Detail aussehen können. Außerdem lernst du, wie sich die Ernährung des Menschen im Laufe seiner Entwicklung verändert hat und welche Auswirkungen das auf die heutige Zivilisation hat.
In der zweiten Bildungsphase dreht sich alles um den Energiehaushalt des Menschen. Du erfährst, was Kalorien sind und wie sie ermittelt werden, warum ATP die wichtigste Energiewährung des Körpers ist, wie die Energiegewinnung im Organismus abläuft und welche Messmethoden dazu existieren.
Darauf aufbauend startest du in die Nährstofflehre. Du lernst den Unterschied zwischen Makro- und Mikronährstoffen kennen und deren Funktionen im Körper. Zudem erfährst du, wie du den Ernährungszustand einer Person erfassen kannst, um sinnvolle Empfehlungen aussprechen zu können. Dazu gehört auch ein Verständnis über die Ernährungssituation in Deutschland, den Aufbau von Fachgesellschaften im DACH-Bereich und die Festlegung von Referenzwerten für die Nährstoffzufuhr.
Die letzte Bildungsphase dreht sich anschließend um die Grundlagen der Ernährungsberatung. Denn eine wirkliche Ernährungsberatung ist mehr als nur die Vermittlung von Ernährungswissen. Du erfährst, was es mit dem German Nutrition Care Process auf sich hat und wie du eine Ernährungsberatung von Anfang bis Ende aufbaust – um mit deinem neuen Wissen direkt in die Praxis starten zu können.
Abschließend legst du deine Abschlussprüfung online ab und erhältst im Anschluss dein unbegrenzt gültiges Zertifikat.
Absolviere mit den Grundlagen der Ernährung die Basis deiner Ernährungsberater Ausbildung
- Verschaffe dir mit den Grundlagen der gesunden Ernährung ein solides Grundlagenwissen und das komplett online ohne Termine vor Ort
- Die perfekte Vorbereitung auf die Ernährungsberater B-Lizenz oder für eine Optimierung der eigenen Ernährung bzw. der deiner Familie für ein gesünderes Leben
- Profitiere von unserer Spezialisierung auf den Bildungsbereich Ernährung
- Die Ernährungsberater C-Lizenz ist in Anlehnung an den DQR eingestuft und per DIN Norm 33961 als Trainerqualifikation anerkannt
Eröffne dir mit der Ausbildung zum Ernährungsberater neue berufliche und private Perspektiven und starte noch heute damit, alles über Ernährung zu lernen!
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Dein Zertifikat
Präsenzphasentermine
Flexibel. Digital. Vollständig online.
Dieser Fernlehrgang ist bewusst ohne Präsenzphase konzipiert und bietet dir maximale Freiheit bei der Gestaltung deines Lernalltags. Die Inhalte werden über einen modernen Medienmix aus professionell aufbereiteten Lehrvideos, interaktiven Web-Based-Trainings sowie ergänzenden digitalen Lehrmaterialien vermittelt.
Du lernst orts- und zeitunabhängig und kannst die Weiterbildung optimal in deinen Alltag integrieren – ganz ohne feste Terminbindungen oder Anreisezeiten. Alle Lerninhalte stehen dir online zur Verfügung und ermöglichen ein strukturiertes, praxisnahes und zugleich flexibles Lernerlebnis.
Voraussetzungen
- Keine fachlichen Voraussetzungen erforderlich
- Internetzugang (mind. DSL-Geschwindigkeit)
Solltest du nicht über die Voraussetzungen verfügen und dennoch an dem Fernstudium teilnehmen wollen, nimm bitte Kontakt zu uns auf.
Ausführliche Studieninformationen
Die angeforderten Studieninformationen werden als PDF-Datei für dich erstellt und stehen in wenigen Sekunden zum Download bereit.
Gesamtpreis:
240,00 € *
Ratenzahlung: 3 Monatsraten à 80,00 € *
* umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21 a) bb) UStG.
In meinem Beruf werde ich jeden Tag auf die ein oder andere Weise mit dem Thema Ernährung konfrontiert, da ich sehr viel Zeit mit Marketingthemen im Lebensmittelumfeld verbringe. Ich liebe meinen Job... .die Wirtschaftswissenschaften sind mein Beruf, aber eben vielleicht doch nicht unbedingt meine Berufung.
In meinem privaten Umfeld beschäftige ich mich sehr viel mit dem Thema gute und gesunde Ernährung, Herkunft, Verarbeitung und Verwendung von Lebensmitteln. Nicht zuletzt, weil ich meinen Kindern eine gesunde Ernährung ermöglichen möchte, vielleicht sogar, ohne dass sie es unbedingt merken. Mein Wissensdurst in diesem Bereich ist groß — so bin ich beim Stöbern im Internet fast zufällig auf den Bereich Ernährungsberatung gestoßen. Ich war sofort vom Thema und den sich daraus ergebenden Erkenntnissen und Möglichkeiten begeistert. Umso begeisterter war ich, als ich feststellte, dass ich diese Ausbildung auch im Fernstudium ohne zwingende Vorort-Termine absolvieren kann. Dies war für mich ein wichtiges Entscheidungskriterium.
Die Auswahl an Anbietern ist riesig, genauso riesig sind die Vorteile, die einem jeder Anbieter verspricht. Ich habe sehr viele Angebote intensiv studiert, Lehrgangsinhalte, -kosten und —abläufe verglichen. Meine Entscheidung fiel letztendlich zugunsten der Academy of Sports. Nur hier kann man die Ausbildung in kleineren Modulen absolvieren. Heißt, ich kann erst über die C-Lizenz in das Thema „reinschnuppern". Sehe ich, dass es mir gefällt und Spaß macht und meine Erwartungen erfüllt werden, kann ich den nächsten Schritt auf der Leiter machen. Alles in kleinen Schritten, ich muss mich nicht von Anfang an nahezu blind in große zeitliche und monetäre Aufwände stürzen.
Das System der Academy of Sports ist sehr modern, Kommunikation und Lehrgangsinhalte zum großen Teil webbasierend. Was mich wirklich begeistert hat, ist der Service, der einem geboten wird. Fragen kann man im Online-Campus oder per E-Mail stellen — im Regelfall war spätestens innerhalb 1/2 Tages die Antwort da, teilweise sogar innerhalb weniger Stunden. Die Zeiteinteilung ist völlig flexibel, man ist ungebunden und kann nach seinem eigenen Tempo lernen und arbeiten. Auch die Kosten stellen sich absolut realistisch dar.
Zusätzliches Entscheidungskriterium für mich war, dass ich mich nach dem „Grundstudium" ganz nach meinem Gusto spezialisieren kann. Die AoS bietet Seminare für spezielle Gebiete und Interessen, z. B. Ernährung für Kinder, Senioren oder Diabetiker. Diese Flexibilität in Zeit und Inhalt sind überragend. Aktuell habe ich die C-Lizenz absolviert, was ich als Basis für eine weiterführende Ausbildung im Ernährungsbereich sehe. Die Grundlagen habe ich nun erlernt. Es waren für mich — aktuell zumeist für das Privatleben - sehr aufschlussreiche und interessante Einblicke, welche Lust auf mehr machten.
Ob sich die Ausbildung auf mein Berufsleben auswirkt, bleibt abzuwarten. Ich lege einen zusätzlichen Grundstein für meine berufliche Zukunft. Mit der Ausbildung zur Ernährungsberaterin halte ich mir alle möglichen zukünftigen Wege offen.
Es ist ein tolles Gefühl, etwas zu erlernen, was einen wirklich interessiert und begeistert.
Sabrina Schreiber
Teilnehmerin
FAQs
Q
Kann ich den Kurs Grundlagen der Ernährung nebenberuflich machen?
A
Unsere Ausbildung zum Ernährungsberater passt sich flexibel deinen zeitlichen Möglichkeiten an, denn du kannst die Lehrmaterialien schneller oder langsamer bearbeiten. Da in der Ernährungsberater C-Lizenz zudem keine Präsenzphase enthalten ist, eignet sich diese Ausbildung zum Ernährungsberater besonders als nebenberufliche Ausbildung.
Q
Kann ich mit der Ernährung C-Lizenz-Ausbildung bereits als Ernährungsberater tätig werden?
A
Übersetzt erwirbst du mit der Ernährung C-Lizenz die Grundlagen der Ernährung und erklimmst damit die erste Stufe auf deinem Ausbildungsweg zum Ernährungsberater. Du kannst als Absolvent der Ernährung C-Lizenz bereits erste Tipps und Ratschläge zu einer gesunden Ernährung geben und damit dein Wissen bei dir oder in deiner Familie einsetzen.
Aber erst in der Ernährungsberater B-Lizenz-Ausbildung erwirbst du das erforderliche Handwerkszeug, um als professioneller Ernährungsberater tätig werden zu können.
Q
Muss ich für die Abschlussprüfung der Ernährung C-Lizenz vor Ort kommen?
A
Nein. Es handelt sich um einen Fragenkatalog mit offenen Fragen. Diese kannst du bequem von zuhause aus beantworten und direkt in unserem Online Campus hochladen.
Q
Was ist, wenn ich Abschlussprüfung der Grundlagen der Ernährung nicht bestehe?
A
Wenn du die Lehrmaterialien bearbeitet und auch alle Übungen gemacht hast, bestehst du auch die Abschlussprüfung. Solltest du die Abschlussprüfung nicht bestehen, kannst du gegen eine Gebühr von 20€ eine neue Version deiner Abschlussprüfung zur Benotung einreichen. Diese Möglichkeit steht dir zweimal zur Verfügung.
Q
Gibt es eine Ausbildung zum Ernährungsberater IHK?
A
Der Abschlusszusatz "IHK" darf in diesem Fall nicht mit einem anerkannten Ausbildungsberuf (z. B. Sport- und Fitnesskaufmann IHK) oder einer Aufstiegsfortbildung (z. B. Fitnessfachwirt IHK) gleichgesetzt werden. Ein entsprechendes Angebot wird über oder mit einem IHK-Bildungshaus angeboten und nennt sich "Zertifikatslehrgang".
Ein Ernährungsberater IHK spricht nicht für eine besondere Qualität oder Anerkennung des Abschlusses.