Weiterbildungen für Ernährungsberater | Fernstudium

Ernährungsberater für Nahrungsergänzungsmittel

Du befindest dich hier:
  • Qualifikationsstufe: Fachqualifikation
  • Dauer: 16 Wochen (kann kostenfrei über- oder unterschritten werden)
  • Start:jederzeit – 14 Tage kostenlos testen
  • Zulassung:Staatlich geprüft und zugelassen durch die ZFU
    (Zulassungsnummer: 7251613)
  • Abschluss: Zertifikat
  • Abschlusstitel: Ernährungsberater/in für Nahrungsergänzungsmittel

Hilf deinen Kunden als kompetenter Coach für Nahrungsergänzung & Supplemente in all ihren Fragen rund um diese Thematik und sorge für einen verantwortungsvollen Umgang mit den entsprechenden Substanzen!

Gesamtpreis:

456,00 € *

Ratenzahlung: 4 Monatsraten á 114,00 € *

Informationen zum Fernstudium Ernährungsberater für Nahrungsergänzungsmittel

Werde Experte für NEM in der Schwangerschaft und der Beratung von Frauen bzw. Schwangeren!

Welcher Trainer kennt nicht die Frage "Brauche ich Proteinpulver und andere Nahrungsergänzungsmittel zum Muskelaufbau?" - Ob Vitamin C, Folsäure, Omega 3, Jod, BCAA`s, L-Carnitin oder Proteinpulver - Supplements sind heutzutage in aller Munde. Als Experte für eine optimale gesunde Ernährung, solltest du daher natürlich alle aufkommenden Fragen in einer Ernährungsberatung kompetent beantworten können. Insbesondere sportliche Kunden wollen wissen, ob ihr Körper nach sportlichen Belastungen Ergänzungen zum Schutz seiner Muskulatur braucht. Denn gerade im Sport (für den Muskelaufbau), während der Schwangerschaft und bei Senioren ist die Nahrungsergänzung durch Vitamine und Mineralstoffe in der Ernährungsberatung ein bedeutendes Thema. 

Möchtest du die vielen Mythen und Gerüchte über Nahrungsergänzungsmittel für deine Kunden in einer kompetenten Ernährungsberatung klären? Du möchtest (Hoch-)Leistungssportler einen auf ihre individuellen sportlichen Belastungen abgestimmten NEM-Plan erstellen können? Dann werde durch unsere Online-Weiterbildung zum Experten für alle Arten von Nahrungsergänzungsmitteln.

Ziele und Perspektiven

Während deiner Ausbildung fokussierst du dich nacheinander auf alle verschiedenen Arten und Aspekte von Nahrungsergänzungsmitteln (NEM). Zunächst geht es um allgemeine Grundkenntnisse, anschließend um die spezifischen Nährstoffe und zuletzt wird die Nahrungsergänzung im Sport in den Vordergrund gerückt. So bist du Experte - egal ob du in deiner beruflichen Zukunft Hobby-Sportler in Muskelaufbau oder Hochleistungsathleten im Ausdauersport betreuen möchtest oder einfach nur sicherstellen, dass du im Rahmen einer Ernährungsberatung jeden Kunden - also auch Sondergruppen wie Schwangere, Senioren und Kinder - professionell und kompetent beraten kannst.

Die Weiterbildung eignet sich besonders für Ernährungsberater und -wissenschaftler, die sich auf Supplements spezialisieren oder das Angebot dahingehend erweitern wollen, oder anderweitiges Fachpersonal in der Ernährung, welches sich in dieser Thematik weiterbilden möchte. Außerdem wird das Fernstudium Sportlern selbst oder Betreuern im Sport, die ihre Athleten besser unterstützen wollen, sehr weiterhelfen.

Staatliche Zulassung

Die Berater für Nahrungsergänzungsmittel (NEM) Ausbildung ist durch die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) in Köln staatlich geprüft und zugelassen. Erwerbe einen staatlich anerkannten Abschluss!Das Fernstudium "Ernährungsberater für Nahrungsergänzungsmittel" ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht mit der Zulassungsnummer 7251613 staatlich geprüft und zugelassen und steht damit für höchste Qualitätsstandards!

Mit dieser Zulassung wird bestätigt, dass die Lehrmaterialien methodisch-didaktisch und fachlich optimal aufbereitet sind, Tutoren und Dozenten über eine geeignete Qualifikation verfügen, Prüfungen dem Niveau des Abschlusses entsprechen und die gesamte Online-Ausbildung auf den angestrebten Abschluss hinführt.

Fernstudium - was steckt dahinter?

Staatlich geprüft und zugelassen

Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht

Dieses Fernstudium ist durch die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) geprüft und zugelassen.

DEKRA geprüft

Eingeführtes Qualitätsmanagementsystem (QMS) gemäß AZAV!

Unser Bildungsangebot, Bildungsberatung sowie Teilnehmerbetreuung unterliegt der permanenten Überprüfung der DEKRA. Diese Zertifizierung bestätigt die hohe Qualität unserer Bildungsarbeit und garantiert dir eine qualifizierte Aus- und Weiterbildung!

96% Weiterempfehlung

Geprüfte Bewertungen von Teilnehmern und Absolventen - überzeuge dich von der Qualität unserer Fernstudiengänge

Unabhängige Erfahrungsberichte und Bewertungen unserer Teilnehmer kannst du auf FernstudiumCheck einsehen. Überzeuge dich von der hohen Qualität unserer Fernstudiengänge!

Internationale Anerkennung

Die Abschlüsse unserer Ausbildungen und Weiterbildungen sind international anerkannt | Academy of Sports

Unsere Abschlüsse sind international anerkannt! Zusätzlich stellen wir auf Wunsch deine Abschlussdokumente in englischer Sprache als international verwendbares Certificate aus.

Zeitlich unbegrenzter Zugriff

Auch nach deinem erfolgreichen Abschluss, hast du unbegrenzten Zugriff auf deine – stets aktualisierten – Lehrskripte, Lehrvideos, Lerngruppen und vielem mehr!

Berufsbegleitend oder Vollzeit

Du bist in der Absolvierung unserer Fernstudiengänge vollkommen frei! Du lernst dann, wenn es deine privaten oder beruflichen Anforderungen zulassen.

Starke Community

Vernetzen, Fragen, Fachsimpeln, Austausch mit Teilnehmern, Tutoren und Dozenten. Unsere geschlossene Community im Online Campus bietet vielfältige Möglichkeiten, die das Lernen noch effektiver und spannender machen.

Keine Zusatzkosten

Versteckte Prüfungsgebühren, Fahrtkosten, teure Zusatzseminare - all das gibt es bei uns nicht.

Wissenschaftlich korrekt

Physiologie, Ernährungswissenschaft oder Steuerrecht – unsere Lehrmaterialien aller Bildungsbereiche befinden sich auf dem aktuellsten wissenschaftlichen und fachlichen Stand!

Lehrskripte und Co.

Moderne und professionell gestaltete Lehrskripte unterstützen dich in deiner Ausbildung oder Weiterbildung

Der höchste Anspruch an die Lehrskripte - moderne Didaktik, unterschiedliche Lernkanäle, spannendes Fachwissen interessant aufbereitet! Zudem enthalten unsere Lehrskripte QR-Codes zu vertiefenden Lehrvideos oder Übungen. Studieren auf zeitgemäßem Niveau!

Ortsunabhängig

Das gesamte Fernstudium ist flexibel online absolvierbar - ohne vor Ort Präsenzphasen

Lehrskripte, Videos, Live-Online-Seminare, fachlicher Austausch, Abschlussprüfung: Bei uns findet alles komplett online statt. Studiere von wo aus auch immer du möchtest.

Erst testen - dann zahlen

Du hast kein Risiko: Du kannst die Lehrmaterialien 14 Tage lang kostenlos testen.

Support

Menschlich, fachlich, technisch – selbstverständlich stehen wir dir vor, während und nach deinem Fernstudium mit Rat und Tat zur Seite! Wir freuen uns darauf, dich auf deinem Karriereweg begleiten zu dürfen.

Förderung

50% Kostenerstattung durch die Bildungsprämie

Finanziere deine Ausbildung zum Fachberater für Nahrungsergänzungsmittel durch die BildungsprämieDu verdienst Brutto unter 20.000 € (gemeinsam veranlagt 40.000 €)? Dann kannst du jedes Jahr für eine beliebige Weiterbildung der Academy of Sports einen Zuschuss von 50% (maximal 500 €) erhalten. Mehr erfährst du auf unserer Informationsseite.

Dein Eigenanteil: 240,00 €.

Lehrplan

Die Inhalte der Online-Ausbildung zum Personal Trainer werden dir durch 3 Lehrskripte vermittelt. Die enthaltene Abschlussarbeit kannst du flexibel von Zuhause aus erstellen und über den Online-Campus hochladen.

Live-Online-Seminar - Kick-off-Veranstaltung (freiwillig)
Live-Online-Seminar - Kick-off - dein gelungener Start! (1 Stunde)

Um dir den Einstieg in unsere Aus- und Weiterbildungen zu erleichtern, bieten wir unseren Neuteilnehmern ein tolles Coaching an!

Die Teilnahme an diesem Live-Online-Seminar ist freiwillig und unabhängig von deinem Weiterbildungsstart absolvierbar. 

Besuche unser Live-Online-Seminar „Kick-off: dein gelungener Start!“. Deine Dozenten sind kompetente Fachkräfte unserer pädagogischen Abteilung und Teilnehmerbetreuung. Sie verraten dir, was dich generell erwartet, wie du deine Weiterbildung am Besten managen kannst und wie unser Online Campus funktioniert.

Folgende Inhalte werden behandelt:

  • Online Campus kennen lernen
  • Technik unserer Live-Online-Seminare überblicken und anwenden
  • mit anderen Teilnehmern und dem Team der Academy of Sports austauschen
  • offenen Fragen stellen können

Für die Teilnahme an diesem Live-Online-Seminar benötigst du ein internetfähiges Endgerät mit Lautsprechern/Kopfhörern. Deine Fragen kannst du über die vorhandene Chat-Funktion stellen.



Lehrskript - Allgemeine Aspekte der Nahrungsergänzungsmittel
Allgemeine Aspekte
Was sind Nahrungsergänzungsmittel? - Nahrungsergänzungsmittel und Recht - Nahrungsergänzungsmittel und Doping - Was sind Health Claims? - Nahrungsergänzungsmittel aus Sicht des Verbrauchers - Markt für Nahrungsergänzungsmittel - Vertriebswege für Nahrungsergänzungsprodukte - Abgrenzung zu irreführenden Pseudoprodukten

Nahrungsergänzungsmittel aus ernährungsphysiologischer Sicht
Nährstoffbedarf - Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr - Empfehlungen zum maximalen Gehalt an Nährstoffen in Nahrungsergänzungsmitteln - Toxikologische Aspekte - Ernährungssituation in Deutschland - Kritische Nährstoffversorgung der Allgemeinbevölkerung

Darreichungsformen von Nahrungsergänzungen

Empfehlungen für Bevölkerungsgruppen
Senioren - Schwangere und Stillende - Sportler - Personen, die alternative Ernährungsempfehlungen befolgen - Personen, die regelmäßig Medikamente einnehmen

Risikogruppen für Nahrungsergänzungsmittel
Kleinkinder und Kinder - Schwangere - Raucher - Nierenkranke Personen - Diabetiker
Lehrskript - Nahrungsergänzungsmittel: Spezifische Nährstoffe
Proteine und Aminosäuren
Laktalbumin/Molkeneiweiß - Kasein - Milchprotein - Eiprotein - Sojaprotein - Molkeshakes - Mehrkomponentenproteine - Kriterien beim Kauf eines Proteinkonzentrates - Gelatine - Isolierte Aminosäuren - Proteinhydrolysate

Vitamine und Mineralstoffe
Vitamin B1 (Thiamin) - Vitamin B2 (Riboflavin) - Vitamin B3 (Niacin) - Vitamin B6 (Pyridoxin) - Pantothensäure - Biotin - Folsäure - Vitamin B12 (Cobalamin) - Vitamin C - Wasserlösliche Vitamine: Funktion, Vorkommen und Mangelsymptome - Vitamin A (Retinol) - Vitamin D (Cholecalciferol) - Vitamin E (Tocopherole) - Vitamin K - Fettlösliche Vitamine: Funktion, Vorkommen und Mangelsymptome und Überschuss - Magnesium - Calcium - Kalium - Eisen - Zink - Jod - Selen - Fluorid - Silicium

Phospholipide und Fettsäuren
Lecithin (Phosphatidylcholin) - Phosphatidylserin - Omega-3-Fettsäuren - Gamma-Linolensäure (Nachtkerzenöl, Borretschöl) - Konjugierte Linolsäure (CLA)

Sonstige Nährstoffe
Vitaminoide - Coenzym Q10 - Alpha-Liponsäure - Sekundäre Pflanzenstoffe - ß-Carotin - Lycopin - Lutein - Polyphenole - Phytoöstrogene - Phytosterine - Pro- und Prebiotika - Probiotika - Prebiotika - Ballaststoffe - Wasserlösliche Ballaststoffe - Wasserunlösliche Ballaststoffe - Biogene Nahrungsergänzungsmittel - Aloe Vera - Ginseng - Grüner Tee-Extrakt - Algen - Kombucha - Guarana - Enzympräparate - Flohsamen - Glucosamin - Chitosan - Gel�e royale
Lehrskript - Nahrungsergänzungsmittel im Sport
Kohlenhydrate und Weight Gainer
Dextrose- Maltodextrin - Isomaltulose - Hochmolekulare Stärke - Ribose - Weight Gainer

Aminosäuren
Arginin - BCAA - EAA - Glutamin - Proteinhydrolysate

Fettsäuren
Mittelkettige Triglyceride (MCT)

Nahrungsergänzungen für Kraft- und Muskelaufbau
Kreatin-Monohydrat - Tribulus Terrestris - Fenugreek - All-in-One-Formulas - Zellvoluminizer

Nahrungsergänzungen für beschleunigten Fettabbau
L-Carnitin - Grüner Tee-Extrakt - Capsaicin - Koffein - Forskolin - Guggulsterone - ChitosanHydroxycitronensäure - Carb Blocker - Synephrin - Yohimbe

Sonstige populäre Nahrungsergänzungsmittel
Beta-Alanin - Citrullin - Taurin - Beta-Hydroxy-beta-Methylbutyrat (HMB) - Gamma Amino Butyric Acid (GABA) - Glucosamin/Chondroitin - Coenzym Q10 - Fitnessriegel

Supplementstrategien
Supplementstrategie für den Muskelaufbau - Supplementstrategie für den Fettabbau - Supplementstrategie für Ausdauersportler

Fallbeispiele zur Anwendung von Nahrungsergänzungsmittel in der Praxis
Einsendearbeit (online) - Tagesplan
Abschlussarbeit (online) - Ernährungskonzept

Inhalte im Detail

Den Start in deine Online-Ausbildung stellt eine Einführung in die Funktionsweise des Fernstudiums dar. Diese Kick-off-Veranstaltung findet auf freiwilliger Basis in Form eines Live-Online-Seminars statt.

anschließend steigst du in der ersten Selbstlernphase direkt in die Thematik ein. Zunächst erlernst du die Grundlagen und allgemeinen Aspekte der Nahrungsergänzungsmittel. Hier erfährst du unter anderem, was man genau unter dem Begriff der Nahrungsergänzung versteht und wo genau die Grenzen zwischen Nahrungsergänzung, Arzneimittel und Doping verlaufen. Darüber hinaus lernst du, was Health Claims sind und erlangst einen Überblick über den Markt und die verschiedenen Vertriebswege.

Anschließend wird die Notwendigkeit der Ergänzung einer ausgewogenen Ernährung aus ernährungsphysiologischer Sicht kritisch hinterfragt. Du lernst, mit Referenzmengen und Höchstgrenzen für verschiedene Nährstoffe und Vitamine umzugehen und die Ernährungssituation in Deutschland einzuschätzen. Außerdem erfährst du, bei welchen Nährstoffen der Bedarf häufig nicht gedeckt ist und somit im Rahmen einer Ernährungsberatung eine Ergänzung in Betracht gezogen werden sollte. Ein Beispiel dafür wäre in Deutschland Jod. Weiterhin lernst du die Vor- und Nachteile der häufigsten Darreichungsformen wie Pulver, Kapseln, Flüssigkeiten usw. kennen. 

Anschließend widmest du dich in deinem Fernstudium spezieller Personengruppen, wie Schwangeren, Sportlern und Senioren. Du wirst darüber aufgeklärt, welche Nahrungsergänzungen für welche Bevölkerungsgruppen sinnvoll sind und welche Risikogruppen keinesfalls zu bestimmten Produkten greifen sollten. Während der Schwangerschaft und Stillzeit braucht der Körper einer schwangeren Frau mehr Nährstoffe und Vitamine als gewöhnlich, sodass eine zusätzliche Zufuhr der kritischen Stoffe durchaus zu empfehlen ist und auch für eine gesunde Entwicklung des Babys wichtig ist. Da durch die Belastung der Muskulatur beim Sport mit Schweiß und Urin auch eine erhöhte Menge an Nährstoffen ausgeschieden wird, empfiehlt sich vor allem im Leistungs- und Ausdauersport eine Ergänzung der wichtigsten Vitamine und Mineralstoffe. Sportler haben darüber hinaus in ihrer Ernährung einen erhöhten Bedarf an Eiweiß für Muskelaufbau und -erhalt. Du wirst nach deiner Weiterbildung auch über Risikogruppen wie Kinder, Schwangere, Raucher, nierenkranke Personen und Diabetiker Bescheid wissen, damit du auch für diese Kunden eine kompetente Ernährungsberatung anbieten kannst. 

Im weiteren Verlauf deines Fernstudiums werden dann die einzelnen Nährstoffe und Vitamine und deren Ergänzung zur Ernährung aufgearbeitet, damit du in der Ernährungsberatung genau über die wichtigen Nährstoffe und Vitamine sowie deren Wirkung Bescheid weist. Zunächst werden Eiweiß-Konzentrate für Diät, Muskelaufbau bzw. Leistungssteigerung im Ausdauersport analysiert. Gerade im Sport besteht für den Muskelaufbau oft großen Interesse an den verschiedenen Möglichkeiten der Eiweiß-Supplementierung. Anschließend werden Vitamine und Mineralstoffe mit Hauptfunktionen, Mangelerscheinungen, Personengruppen mit erhöhtem Bedarf und Vorkommen in Lebensmitteln erläutert. Anschließend folgt das gleiche für Phosphide und Fettsäuren sowie alle weiteren Nährstoffe, welche mithilfe von Supplements aufgenommen werden können. Darunter fallen auch Vitaminoide, Pro- und Prebiotika und biogene Stoffe. Als Abschluss dieses Lernabschnitts werden Praxisbeispiele bearbeitet.

Erwerbe einen staatlich anerkannten Abschluss im Bereich der NahrungsergänzungsmittelDas letzte große Themengebiet bilden schließlich die Ergänzung der Ernährung im Sport. Durch die erhöhte körperliche Aktivität ändern sich auch Anforderungen an die Ernährung. Die verschiedenen Nahrungsergänzungen von Kohlenhydraten, Aminosäuren, Fettsäuren und anderen Substanzen sowie kombinierte Formeln zum Muskelaufbau und Diät bzw. Fettabbau werden aufgezählt und ihr Wirkung auf die Leistungserbringung im Sport erklärt. Fragt einer deiner Kunden nach Hydroxycitronensäure, Fenugreek, Synephrin oder anderen kompliziert klingenden Nahrungsergänzungsmitteln, weißt du nach deiner Ausbildung über Bedarf und Wirkung Bescheid. Auch lernst du Supplementierungsstrategien für Muskelaufbau, Diät und Ausdauersport kennen. Anschließend bearbeitest du noch einige praxisnahe Fallbeispiele zur Ernährungsplan- sowie Ernährungsanalyse, um deinen Kunden beim Erreichen ihres Ziels im Sport - sei es Muskelaufbau oder ein Meilenstein im Ausdauersport - durch die passende Ernährung zu unterstützen.

Nun bist du ausreichend vorbereitet, einen Tagesplan zu erstellen, welcher als Einsendearbeit bewertet wird. Schließlich hast du noch die Möglichkeit, in einer Präsenzphase mit Lehrgangskollegen und Dozenten die umstrittene Frage zu diskutieren, ob Ergänzungen zur normalen Ernährung nun sinnvoll oder unnötig sind, bevor du als Abschlussarbeit ein Ernährungskonzept mit Fokus auf Nahrungsergänzung erstellst. Mit Bestehen der Abschlussarbeit erhältst du dein unbegrenzt gültiges Zertifikat, welches dich als Experten für Supplements ausweißt. 

Anerkannte Zusatzqualifikation gemäß §20 SGB V

Die Ausbildung zum Supplement Coach erfüllt die Voraussetzung für eine Anerkennung gemäß Paragraf 20 SGB V und damit die Abrechnung mit Krankenkassen!

Die Weiterbildung zum Ernährungsberater für Nahrungsergänzungsmittel ist eine anerkannte Zusatzqualifikation gemäß § 20 SGB V. Diese ermöglicht bei entsprechender Grundqualifikation eine Anerkennung der Zentrale Prüfstelle Prävention (ZPP) und damit eine Krankenkassenabrechnung.

Mehr zu diesem Thema und ob du eine Anerkennung zur Abrechnung mit Krankenkassen erhalten kannst, erfährst du auf unserer Informationsseite Primärprävention nach § 20 SGB V.

Werde Experte für Nahrungsergänzungsmittel aller Art

  • Egal ob Frauen oder Männer, Hobby- oder Hochleistungssportler, Aufbau von Muskeln oder Diät - du wirst jedem Anspruch gerecht!  
  • Absolviere deine Online-Ausbildung entweder berufsbegleitend oder Vollzeit und komplett ortsunabhängig
  • Profitiere von der professionellen Betreuung durch unsere praxiserfahrenen Dozenten
  • Lehrmaterialien auf dem aktuellen wissenschaftlichen Stand

Muskeln aufbauen - Stoffwechsel beschleunigen - Diät machen - die Ziele deiner Kunden sind so vielseitig, dass eine professionelle Ausbildung für NEM erforderlich ist. Melde dich jetzt zu deinem Fernstudium Ernährungsberater für Nahrungsergänzungsmittel an und hebe deine berufliche Qualifikation auf ein neues Level!

Voraussetzungen

Solltest du nicht über die Voraussetzungen verfügen und dennoch an dem Fernstudium teilnehmen wollen, nimm bitte Kontakt zu uns auf. 

Gesamtpreis:

456,00 € *

Ratenzahlung: 4 Monatsraten á 114,00 € *

* umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21 a) bb) UStG.