Ernährung für Schwangere | Fernlehrgang

Der Fernlehrgang "Ernährungsberater für Schwangere" ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht mit der Zulassungsnummer 7251913 staatlich geprüft und zugelassen. Dies garantiert dir, dass die Lehrmaterialien methodisch-didaktisch und fachlich aufbereitet sind, Tutoren und Dozenten über eine entsprechende Qualifikation verfügen und du dadurch dein angestrebtes Bildungsziel erreichen kannst.

Von der Qualität unserer Aus- und Weiterbildungen sind auch unsere Absolventen überzeugt, was unabhängige Bewertungsportale, wie Fernstudiumcheck oder Fernstudium Direkt, zeigen. Hier haben wir zum wiederholten Mal die Auszeichnung zur TOP Fernschule und zum exzellenten Anbieter für Fernstudiengänge erhalten.

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Die Lehrmaterialien beinhalten alles, was du über körperliche Besonderheiten, gesunde Ernährung, empfohlene Lebensmittel, Schwangerschaftsbeschwerden und Sport für werdende Mütter wissen musst, und geben dir zusätzlich Methoden der Ernährungsberatung mit an die Hand.

Du erlangst zunächst in der Selbstlernphase ein Grundwissen über den Ablauf einer gesunden Schwangerschaft. Dabei wird auch auf physiologische sowie metabolische Veränderungen im Schwangerschaftsverlauf eingegangen. Diese betreffen vor allem Stoffwechsel, Gewicht und Wasserhaushalt der Schwangeren.

Anschließend kann es mit dem eigentlichen Thema losgehen - der bestmöglichen gesunden Ernährung, um das Wohlergehen der werdenden Mutter und des Babys zu gewährleisten. Gesund essen: Welche Lebensmittel sollten bevorzugt werden und welche können dem Kind schaden? Die Hauptnährstoffe Kohlenhydrate, Fette und Proteine werden einzeln erläutert und die Grundlagen der Verdauung erarbeitet. Darauf aufbauend wird ein Überblick über wichtige und gesunde Vitamine und Mineralstoffe gegeben und auf Zubereitungsverluste dieser wertvollen Stoffe aufmerksam gemacht. Auch auf die Bedeutung gesunder sekundärer Pflanzenstoffe wird eingegangen.

Anschließend wird der Wahrheitsgehalt einiger Mythen bezüglich gesunder Ernährung in der Schwangerschaft unter die Lupe genommen. Nach deinem Fernlehrgang kannst du deinen Kundinnen darüber wissenschaftlich fundierte Auskünfte geben. Schließlich wird das Thema der vegetarischen bzw. veganen Ernährung in der Schwangerschaft eingehend behandelt. So kannst du auch Kundinnen in dieser Ernährungssituation eine kompetente Beratung gewährleisten.

Im Rahmen des Lehrgangs werden auch typische Schwangerschaftsbeschwerden - u.a. Magen-Darm-Beschwerden, Rückenschmerzen, Karies und emotionale Belastungen - betrachtet und, wie eine angepasste Ernährung beim Umgang mit diesen Beschwerden unterstützen kann. Diesen physiologischen Begleiterscheinungen werden Schwangerschaftskomplikationen gegenübergestellt, die ein medizinisches Handeln erfordern, wie Hyperemesis gravidarum, Schwangerschaftsdiabetes, Präeklampsie und Frühgeburten. Ebenfalls werden in diesem Lernabschnitt ernährungs- und lebensstilbedingte Risikofaktoren während der Schwangerschaft thematisiert. Welche Infektionen durch Lebensmittel für Schwangere gefährlich werden können und welche Substanzen und Lebensmittel generell in dieser besonderen Phase vermieden werden sollten, erfährst du hier.

Natürlich sind Ernährung und Sport eng verbunden und du möchtest als Ernährungsberater nicht nur hilfreiche Tipps zur gesunden Ernährung, sondern auch zur Bewegung in der Schwangerschaft geben können. Daher geht es im nächsten Lernmodul um die Bedeutung und Einordnung von Sport und Bewegung während der Schwangerschaft im Hinblick auf die gesunde Entwicklung des Kindes. Im Anschluss werden empfehlenswerte Sportarten während der Schwangerschaft und für das Baby gefährliche Sportarten vorgestellt.

Abschließend werden Methoden der Ernährungsberatung erläutert, sodass du perfekt vorbereitet direkt in die Praxis starten kannst. Am Ende jeden Lernabschnitts sind Aufgaben zur Selbstüberprüfung eingefügt, für die du ganz hinten in deinem Lehrskript Lösungen findest. So kannst du deine Lernfortschritte selbst überprüfen und sicherstellen, dass du alle Inhalte verinnerlicht hast.

Die folgende Präsenzphase, die als Live-Webinar durchgeführt wird, macht dich mit dem Thema "Adressatengerechte Ernährungsberatung" fit für die Praxis. Außerdem kannst du dich im Rahmen einer freiwilligen Einsendearbeit noch intensiver auf deine Abschlussarbeit und die spätere Beratungspraxis vorbereiten. Als Abschlussarbeit ist schließlich online ein Gesundheitskonzept zu entwerfen. Mit deren Bestehen erhältst du dein anerkanntes und unbegrenzt gültiges Abschlussdokument.

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• Die Weiterbildung ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) staatlich geprüft und zugelassen

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