Weiterbildungen für Ernährungsberater | Fernstudium

Food Coach

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  • Qualifikationsstufe: Fachqualifikation
  • Dauer: 12 Wochen (kann kostenfrei über- oder unterschritten werden)
  • Start:jederzeit – 14 Tage kostenlos testen
  • Zulassung:Staatlich geprüft und zugelassen durch die ZFU
    (Zulassungsnummer: 7231311)
  • Abschluss: Zertifikat
  • Abschlusstitel: Einkaufs- und Lebensmittelberater/in

Berate deine Kunden als Food Coach bezüglich des Einkaufs, der Lagerung und der Zubereitung von Lebensmitteln und vermittle ihnen einen verantwortungsvollen Umgang mit ihrem Körper durch eine gesunde Ernährung!

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  • Start täglich möglich!
  • Ortsunabhängig - komplett online absolvierbar
  • flexible Absolvierung mit digitalen Lehrskripten, ausgedruckten Lehrskripten oder als reines Web Based Training (WBT)
  • zeitlich unbegrenzter Zugang zum Online Campus

Sommer & Erfolg!
Bei Anmeldung mit Rabattcode "Sonnen­schein" 15 % sparen!

Gesamtpreis:

342,00 € *

Ratenzahlung: 3 Monatsraten á 114,00 € *

Informationen zum Fernstudium Food Coach

Einkaufsberater und Lebensmittelberater - jetzt Personal Food Coach im Fernstudium werden!

Sich gesund zu ernähren ist heutzutage leider eine schwierige und aufwendige Angelegenheit, welche nur mit einem umfangreichen Fachwissen von Erfolg gekrönt wird. Die Zutatenlisten auf Lebensmitteln sind voller unverständlicher Begriffe sowie E-Nummern und im Supermarkt werden wir mit zahlreichen psychologischen Tricks und Strategien zum Kauf überflüssiger Produkte verleitet. Daher wünschen sich gesundheitsbewusste Menschen immer häufiger kompetente Beratung für ihre Ernährung. Sie wünschen sich einen Ernährungsberater, der sie nicht nur mit einem individuellen Ernährungsplan versorgt, sondern ihnen auch das nötige Know-How vermittelt, um selbst gesund und nachhaltig einzukaufen und Lebensmittel richtig zu lagern und zuzubereiten - einen Einkaufsberater

Möchtest du deinen Kunden dabei helfen, einen verantwortungsvollen und nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln zu erlernen und so ihre Ernährung zu optimieren und ihre Gesundheit zu erhalten? Dann erwirb das nötige Fachwissen mit der umfassenden Ausbildung zum Food Coach.

Berufliche Perspektiven

Die Ausbildung zum Einkaufsberater vermittelt Grundkenntnisse der Ernährungsberatung und tiefgehendes Verständnis der aktuellen Ernährungssituation des Menschen. Darüber hinaus ermöglicht sie eine Beratung der Kunden in Fragen des Haushaltsmanagements, der genauen Zusammensetzung von Lebensmitteln und bezüglich eines nachhaltigen und gesunden Einkaufs. Du wirst zum Experten in Lebensmittelkunde und kannst bewerten, inwiefern Bio-Siegel wirklich für Qualität stehen und welche Auswirkungen die Massentierhaltung mit sich bringt. Kurz gesagt: Du kannst als Ernährungsberater alle grundlegenden Fragen rund um die aktuelle Ernährung des Menschen sowie Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln beantworten.

Die Weiterbildung ist somit die perfekte Qualifikation für Ernährungsberater, Ernährungswissenschaftler und anderes Fachpersonal, das sich im Bereich Einkaufs- und Lebensmittelberatung fortbilden möchte. Aber auch Personal Trainer, Fitnesstrainer, Lebensberater (Life Coach) und andere Berater, die ihre Kunden ganzheitlich betreuen wollen, können mit der Ausbildung zum Einkaufs- und Ernährungsberater das erforderliche Fachwissen erwerben. Personen, die sich selbstmotiviert in diesem Bereich fortbilden möchten, sind selbstverständlich auch herzlich willkommen.

Staatliche Zulassung

Die Online-Ausbildung zum Food Coach ist durch die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) in Köln staatlich geprüft und zugelassen. Erwerbe einen staatlich anerkannten Abschluss!Das Fernstudium "Einkaufs- und Lebensmittelberater" ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht mit der Zulassungsnummer 7231311 staatlich geprüft und zugelassen und steht damit für höchste Qualitätsstandards!

Mit dieser Zulassung wird bestätigt, dass die Lehrmaterialien methodisch-didaktisch und fachlich optimal aufbereitet sind, Tutoren und Dozenten über eine geeignete Qualifikation verfügen, Prüfungen dem Niveau des Abschlusses entsprechen und die gesamte Online-Ausbildung auf den angestrebten Abschluss hinführt.

Fernstudium - was steckt dahinter?

Staatlich geprüft und zugelassen

Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht

Dieses Fernstudium ist durch die Staatliche Zentralstelle für Fernunterricht (ZFU) geprüft und zugelassen.

DEKRA geprüft

Eingeführtes Qualitätsmanagementsystem (QMS) gemäß AZAV!

Unser Bildungsangebot, Bildungsberatung sowie Teilnehmerbetreuung unterliegt der permanenten Überprüfung der DEKRA. Diese Zertifizierung bestätigt die hohe Qualität unserer Bildungsarbeit und garantiert dir eine qualifizierte Aus- und Weiterbildung!

96% Weiterempfehlung

Geprüfte Bewertungen von Teilnehmern und Absolventen - überzeuge dich von der Qualität unserer Fernstudiengänge

Unabhängige Erfahrungsberichte und Bewertungen unserer Teilnehmer kannst du auf FernstudiumCheck einsehen. Überzeuge dich von der hohen Qualität unserer Fernstudiengänge!

Internationale Anerkennung

Die Abschlüsse unserer Ausbildungen und Weiterbildungen sind international anerkannt | Academy of Sports

Unsere Abschlüsse sind international anerkannt! Zusätzlich stellen wir auf Wunsch deine Abschlussdokumente in englischer Sprache als international verwendbares Certificate aus.

Zeitlich unbegrenzter Zugriff

Auch nach deinem erfolgreichen Abschluss, hast du unbegrenzten Zugriff auf deine – stets aktualisierten – Lehrskripte, Lehrvideos, Lerngruppen und vielem mehr!

Berufsbegleitend oder Vollzeit

Du bist in der Absolvierung unserer Fernstudiengänge vollkommen frei! Du lernst dann, wenn es deine privaten oder beruflichen Anforderungen zulassen.

Starke Community

Vernetzen, Fragen, Fachsimpeln, Austausch mit Teilnehmern, Tutoren und Dozenten. Unsere geschlossene Community im Online Campus bietet vielfältige Möglichkeiten, die das Lernen noch effektiver und spannender machen.

Keine Zusatzkosten

Versteckte Prüfungsgebühren, Fahrtkosten, teure Zusatzseminare - all das gibt es bei uns nicht.

Wissenschaftlich korrekt

Physiologie, Ernährungswissenschaft oder Steuerrecht – unsere Lehrmaterialien aller Bildungsbereiche befinden sich auf dem aktuellsten wissenschaftlichen und fachlichen Stand!

Lehrskripte und Co.

Moderne und professionell gestaltete Lehrskripte unterstützen dich in deiner Ausbildung oder Weiterbildung

Der höchste Anspruch an die Lehrskripte - moderne Didaktik, unterschiedliche Lernkanäle, spannendes Fachwissen interessant aufbereitet! Zudem enthalten unsere Lehrskripte QR-Codes zu vertiefenden Lehrvideos oder Übungen. Studieren auf zeitgemäßem Niveau!

Ortsunabhängig

Das gesamte Fernstudium ist flexibel online absolvierbar - ohne vor Ort Präsenzphasen

Lehrskripte, Videos, Live-Online-Seminare, fachlicher Austausch, Abschlussprüfung: Bei uns findet alles komplett online statt. Studiere von wo aus auch immer du möchtest.

Erst testen - dann zahlen

Du hast kein Risiko: Du kannst die Lehrmaterialien 14 Tage lang kostenlos testen.

Support

Menschlich, fachlich, technisch – selbstverständlich stehen wir dir vor, während und nach deinem Fernstudium mit Rat und Tat zur Seite! Wir freuen uns darauf, dich auf deinem Karriereweg begleiten zu dürfen.

Förderung

50% Kostenerstattung durch die Bildungsprämie

Finanziere deine Online-Ausbildung zum anerkannten Food Coach durch die BildungsprämieDu verdienst Brutto unter 20.000 € (gemeinsam veranlagt 40.000 €)? Dann kannst du jedes Jahr für eine beliebige Weiterbildung der Academy of Sports einen Zuschuss von 50% (maximal 500 €) erhalten. Mehr erfährst du auf unserer Informationsseite.

Dein Eigenanteil: 180,00 €.

Lehrplan

Die Inhalte der Online-Ausbildung zum Food Coach werden dir durch ein umfangreiches Lehrskript vermittelt. Die enthaltene Abschlussarbeit kannst du flexibel von Zuhause aus erstellen und über den Online-Campus hochladen.

Live-Online-Seminar - Kick-off-Veranstaltung (freiwillig)
Live-Online-Seminar - Kick-off - dein gelungener Start! (1 Stunde)

Um dir den Einstieg in unsere Aus- und Weiterbildungen zu erleichtern, bieten wir unseren Neuteilnehmern ein tolles Coaching an!

Die Teilnahme an diesem Live-Online-Seminar ist freiwillig und unabhängig von deinem Weiterbildungsstart absolvierbar. 

Besuche unser Live-Online-Seminar „Kick-off: dein gelungener Start!“. Deine Dozenten sind kompetente Fachkräfte unserer pädagogischen Abteilung und Teilnehmerbetreuung. Sie verraten dir, was dich generell erwartet, wie du deine Weiterbildung am Besten managen kannst und wie unser Online Campus funktioniert.

Folgende Inhalte werden behandelt:

  • Online Campus kennen lernen
  • Technik unserer Live-Online-Seminare überblicken und anwenden
  • mit anderen Teilnehmern und dem Team der Academy of Sports austauschen
  • offenen Fragen stellen können

Für die Teilnahme an diesem Live-Online-Seminar benötigst du ein internetfähiges Endgerät mit Lautsprechern/Kopfhörern. Deine Fragen kannst du über die vorhandene Chat-Funktion stellen.



Lehrskript - Einkaufs- und Lebensmittelberatung
Ernährung gestern, heute und morgen
Von der Steinzeit zur modernen Ernährung - Tücken der Gegenwart - In Zukunft wird alles besser!?

Haushaltsmanagement
Tatort: Supermarkt - Korrekte Haltung und Lagerung von Lebensmitteln - Schauplatz: Kühlschrank - Zubereitungsformen von Lebensmitteln
- Außerhausverzehr - Die richtige Auswahl macht's!

Drin was drauf steht?
Die Zutatenliste - E-Nummern und Zusatzstoffe - Ans Licht gebracht: Täuschungen in der Lebensmittelindustrie - Betriebsnummern und Herkunft

Ökologisch oder Ökonomisch?
Die Reise um die Welt - Der Saisonkalender

Ist Bio besser?
Das Bio-Siegel - In Massen oder in Maßen?

Lebensmittelkunde und Toxikologie
Lebensmittelkunde - Toxikologie in der Ernährung - Wechselwirkungen zwischen unterschiedlichen Nahrungsmittel und Medikamenten
Abschlussarbeit (Konzepterstellung)

Inhalte im Detail

Du startest mit einer freiwilligen Kick-off-Veranstaltung in deine Ausbildung zum Einkaufsberater. So wirst du mithilfe eines Live-Online-Seminars in dein Fernstudium und den Online-Campus eingeführt.

Anschließend geht es mit der eigentlichen Thematik und deiner ersten Selbstlernphase los: Der Einkaufs- und Lebensmittelberatung. Für ein grundlegendes Verständnis der Entwicklung der Ernährung wird zunächst auf das Essverhalten der Menschen von der Steinzeit bis heute eingegangen und darüber hinaus kritisch hinterfragt, wie dieses sich in der Zukunft entwickeln wird. Bereits heutzutage birgt die Lebensmittelindustrie vielerlei Tücken und obwohl bereits viele Menschen mehr auf ihre Ernährung und ausreichend Sport achten, muss in Zukunft noch vieles geändert werden. Du erfährst in deiner Weiterbildung im Bereich Ernährungsberatung, wie die Ernährung der Menschen in der Steinzeit aussah und welche Veränderungen der Beginn des Ackerbaus mit sich brachte. Auf dieser Basis werden anschließend die Tücken der gegenwärtigen Ernährungssituation erarbeitet. Du lernst, welche Rolle die menschliche Genetik bei der Ernährung spielt und inwiefern die durchschnittlichen Ernährungsgewohnheiten von einer optimalen gesunden Ernährung abweichen. 

Im weiteren Verlauf deines Fernstudiums geht es um Haushaltsmanagement. Du erfährst, was uns im Supermarkt dazu verleitet, mehr zu kaufen als wir eigentlich brauchen, und welche Verkaufstricks die Supermärkte anwenden. Nichts ist in Supermärkten dem Zufall überlassen - Psychologen und Werbeexperten haben zahlreiche Tricks entwickelt, um den Kunden zum Kauf möglichst vieler Produkte zu drängen. Dabei sind vom Hören über das Riechen und natürlich das Sehen alle Sinne beteiligt. Nachdem du diese Verkaufstricks der Supermärkte nun kennst, ist die korrekte Haltung und Lagerung von Lebensmitteln das nächste Thema deiner Weiterbildung zum Einkaufsberater. Du lernst, welche Bedeutung das Mindesthaltbarkeitsdatum wirklich hat, damit du deine Kunden als Personal Food Coach darüber aufklären kannst. Auch wirst du nach deiner Weiterbildung zum Ernährungsberater im food coaching dazu in der Lage sein, deine Kunden im Umgang mit geöffneten und frischen Lebensmitteln zu beraten und ihnen zu erklären, wann tiefgefrorenes Obst und Gemüse dem frischen vorzuziehen ist und wann nicht. Ein besonderes Augenmerk gilt in deinem Fernstudium auch dem Kühlschrank. Was dort gelagert werden sollte und welche verschiedenen Kühlzonen es gibt, erfährst du hier. Auch erlernst du die Besonderheiten verschiedener Zubereitungsformen wie Kochen, Dämpfen, Braten, Backen und so weiter. Für den Außerhausverzehr bekommst du in der Ausbildung hilfreiche Tipps zur gesunden Ernährung, welche du als Personal Food Coach an deine Kunden weitergeben kannst.

In der Lebensmittelindustrie ist heutzutage selbst als Ernährungsberater einiges an Know-How erforderlich, um die Zutatenliste von Lebensmitteln richtig zu lesen und trotz Tricks der Hersteller zu korrekt auszuwerten. Dieses Wissen erwirbst du in deiner food coaching Ausbildung ebenso wie wichtige Kenntnisse über E-Nummern und Zusatzstoffe. Das Thema 'Täuschungen in der Lebensmittelindustrie' wird ebenfalls beleuchtet und ermöglicht es dir, diese Tricks also Ernährungsberater zu durchschauen.

Woher unsere Lebensmittel eigentlich kommen und welche große Bedeutung der Saisonkalender bei einem nachhaltigen Einkauf hat, solltest du in deinem Beruf als Einkaufsberater natürlich ebenfalls wissen. Daher lernst du in deiner Fernlehre Transportwege und Subventionen von Lebensmitteln kennen und kannst deinen Kunden als Einkaufsberater eine ökologisch und ökonomisch günstige Lebensmittelauswahl vermitteln.

Darüber hinaus widmest du dich in deinem Fernstudium im Bereich Ernährungsberatung der Frage, ob Bio automatisch immer besser ist und auf was bei Bio-Siegeln zu achten ist. Weiterhin wird die Massentierhaltung und deren Auswirkungen auf Umwelt, Wirtschaft und Gesundheit thematisiert. 

Abschließend lernst du im Bereich der Lebensmittelkunde den Ursprung, die Zusammensetzung und der Umgang mit Lebensmitteln aus den verschiedenen Lebensmittelklassen verstehen. Außerdem erfährst du, welche toxischen Verbindungen und Substanzen in der alltäglichen Ernährung vorkommen oder durch eine falsche Zubereitung entstehen können. Auch über mögliche Wechselwirkungen von Nahrungsinhaltsstoffen mit diversen Medikamenten weißt du als Ernährungsberater bestens Bescheid.

Zum Abschluss deiner Ausbildung erstellst du eine Abschlussarbeit. Mit deren positiven Bewertung erhältst du dein anerkanntes und unbegrenzt gültiges Zertifikat, welches dich als Food Coach ausweißt.

Anerkannte Zusatzqualifikation gemäß §20 SGB V

Die Ausbildung zum Einkaufsberater und Lebensmittelberater erfüllt die Voraussetzung für eine Anerkennung gemäß Paragraf 20 SGB V und damit die Abrechnung mit Krankenkassen!

Die Online-Ausbildung zum Food Coach ist eine anerkannte Zusatzqualifikation gemäß § 20 SGB V. Diese ermöglicht bei entsprechender Grundqualifikation eine Anerkennung der Zentrale Prüfstelle Prävention (ZPP) und damit eine Krankenkassenabrechnung.

Mehr zu diesem Thema und ob du eine Anerkennung zur Abrechnung mit Krankenkassen erhalten kannst, erfährst du auf unserer Informationsseite Primärprävention nach § 20 SGB V.

Die Vorteile deiner Online-Ausbildung zum Food Coach im Überblick

  • Diese zukunftsorientierte Online-Ausbildung bildet die perfekte Grundqualifikation für jeden (Personal) Fitness Trainer und Ernährungsberater, welcher seine Kunden nicht nur beim Sport, sondern auch bei Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln beraten möchte!
  • Profitiere von der hochwertigen Betreuung und den aktuellen Lehrmaterialien!
  • Absolviere deine Weiterbildung im Bereich Ernährungsberatung als modernes und komplett ortsunabhängiges Fernstudium
  • Das Fernstudium zum Personal Foodcoach ist von der Staatlichen Zentralstelle für Fernunterricht staatlich geprüft und zugelassen

Erwirb jetzt dein Zertifikat Lebensmittel- und Einkaufsberater und berate deine Kunden als kompetenter Food Coach!

Voraussetzungen

  • keine fachlichen Voraussetzungen erforderlich
  • Internetzugang (mind. DSL-Geschwindigkeit)
Solltest du nicht über die Voraussetzungen verfügen und dennoch an dem Fernstudium teilnehmen wollen, nimm bitte Kontakt zu uns auf. 

Sommer & Erfolg!
Bei Anmeldung mit Rabattcode "Sonnen­schein" 15 % sparen!

Gesamtpreis:

342,00 € *

Ratenzahlung: 3 Monatsraten á 114,00 € *

* umsatzsteuerbefreit nach §4 Nr. 21 a) bb) UStG.